PÅTÅR
Pressukaffi, dökkristað,
lífrænt/UTZ-vottað/100% Arabicabaunir

895,-

PÅTÅR
PÅTÅR

PÅTÅR

895,-
Aðeins fáanlegt í verslun

UTZ-vottað kaffi: Tryggir að farið sé eftir stöðlum í sjálfbærri ræktun og sanngjarnar aðstæður fyrir verkamenn.

Sjáðu uppruna kaffibaunanna með því að skoða utz.org/IKEA.

Lífræn matvælaframleiðsla miðar að því að viðhalda ræktunaraðferðir sem eru betri fyrir fólk og jörðina.

Miðlungsdökkt fyllt kaffi með ávaxtabragði, keimur af dökku súkkulaði og þurrkuðum ávöxtum.

PÅTÅR pressukaffi, dökkristað

Sænskir kaffiunnendur koma færandi hendi með nýjar lífrænt ræktaðar baunir

Svíar eru meðal mestu kaffineytenda í heiminum. Heitur, dökkur drykkurinn er þungamiðja margra hefða og hugsjóna – þar á meðal jafnréttis. Allir eiga skilið góðan kaffibolla. Því kemur það ekki á óvart að fyrirtæki sem á rætur að rekja til Svíþjóðar sé staðráðið í að færa viðskiptavinum sínum um allan heim bestu kaffibaunirnar.

IKEA kaffibaunirnar koma frá fjölskyldubúgörðum og smærri samyrkjusvæðum í löndum eins og Hondúras, Mexíkó og Perú. Kaffið er bæði UTZ-vottað og lífrænt ræktað, sem þýðir að ekki eru notuð kemísk eða plágueyðandi efni við ræktun þess. „Við höfum unnið í mörg ár með UTZ-vottað kaffi því það samræmist siðareglum IKEA, IWAY, “ segir Henrik Ringdal vöruhönnuður og einn þeirra sem kom að vöruþróun kaffisins. „Þær sjá til þess að ekki eingöngu kaffið sé í hæðsta gæðaflokki, heldur einnig að vel sé séð um ræktendur og vinnufólk,“ útskýrir hann.

Kaffi sem er betra fyrir ræktendur og neytendur

UTZ vinnur með bændum við að bæta ræktunaraðferðir. Þannig er hægt að lækka kostnað og auka gæði og frjósemi uppskerunnar sem bætir lífsviðurværi bændanna. Vinnufólk fær lífvænleg laun og innkoma bændanna eykst. Börn þeirra komast í skóla og fá tíma til að leika sér og vera börn. Meira en 2,6 milljón kíló af IKEA kaffi er framleitt á ári. Það virðist sem óendanlega mikið magn, en er það ekki þegar litið er á heimsframleiðslu kaffis. „Jafnvel þó framleiðsla okkar sé ekki mikil á heimsvísu þá getur vörumerkið og vera okkar á markaðinum haft áhrif,“ segir Anders Lennartsson. Hann ætti að vita það þar sem hann stýrði IKEA Food árið 2008, þegar allt kaffið okkar var UTZ-vottað. Á þeim tíma voru margir markaðir sem vissu ekki einu sinni hvað UTZ var.

„Kröfur okkar (um UTZ-vottað kaffi) gerðu það að verkum að vitneskjan breiddist um allan heim. Fleiri lönd og framleiðendur fóru að vinna með UTZ,“ segir hann. „Vörumerkið okkar getur hjálpað til við að ýta undir eftirspurnina og senda rétt skilaboð um aðfangakeðjuna.“ UTZ-vottunin var frábært skref í átt að betra kaffi, en það var bara fyrsta skerfið í átt að sjálfbærum og ljúffengum kaffibaunum. Nú eru baunirnar einnig lífrænar og IKEA kaffið er enn betra. „Til viðbótar við UTZ vildum við einnig að kaffibaunirnar okkar væru ræktaðar á lífrænan hátt, sem þýðir að ekki er notaður áburður eða plágueyðir við ræktunina,“ segir Jacqueline Macalister sem er ábyrg fyrir heilsu og sjálfbærni hjá IKEA Food. „Það þýðir heilbrigðari jarðvegur og minni loftslagsáhrif. Bændur fá einnig betur borgað fyrir lífrænar vörur. Þannig bæta þeir afkomu sína á sama tíma og þeir huga að umhverfinu.“

Sjá meira Sjá minna

Aftur efst
+

Vöruvöktun

Áætlað magn

Tilkynning hefur verið stillt

X