Korkur kemur af berki korkeikarinnar sem er vandlega flettur af trjástofninum. Það tekur svo börkinn um níu ár að vaxa til að hægt sé að verka hann aftur. En þar sem korkeikin lifir í um 150-200 ár framleiðir hvert tré mikið magn af korki á líftíma sínum. Korkur sem efniviður er með marga góða eiginleika; hann er léttur, sveigjanlegur, vatnsheldur og með náttúrulega eldvarnareigninleika. Við notum hann bæði í húsgögn og aukahluti.

Þykkt hliðanna og botnsins á pönnunni getur haft áhrif á eldamennskuna þína. Þunnir botnar hitna fljótt en maturinn festist mun auðveldlega. Þessir botnar henta best með gashelluborðum sem taka fljótt og nákvæmlega við sér þegar þú stillir hitann. Þykkir botnar eru lengur að hitna en dreifa hitanum jafnar þannig að maturinn eldast frá öllum áttum. Þú færð bestu útkomuna ef þú velur pönnu sem hentar þínu helluborði og þeim mat sem þú ert að elda.