„Ég elska sígildar, einfaldar og hagnýtar vörur úr náttúrulegum efnum. Þegar ég hannaði STOLTHET skurðarbrettið vildi ég reyna að finna sniðuga leið til að skera, saxa og undirbúa matseldina. Matreiðslumenn notast við „mise en place“, allt á sínum stað – en sú aðferð virkar líka vel í eldhúsinu heima. Mér datt í hug að lyfta skurðarbrettinu upp svo hægt væri að smeygja IKEA 365+ matarílátunum undir og nýta brettið á skilvirkari hátt. Það er að sjálfsögðu einnig gott að bera fram á STOLTHET!“